今日は夏至 中式下午茶

今日は夏至。

今日は、日照時間がもっとも長い日です。

時差の関係も有り、上海の夜明けは殊に早いです。

4時過ぎには空が白み始めます。

 

 

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中国のアフタヌーンティー(夏至)

山楂(サンザシ),红枣(干しナツメ),桂花(キンモクセイ)

陈皮(<中薬>陳皮ちんぴ),荷叶(<中薬>荷葉かよう)

 

陳皮(ちんぴ)は、熟したミカン科のマンダリンオレンジの果皮を干したもので漢方薬の原料のひとつです。芳香性健胃、鎮咳薬として、食欲不振、嘔吐、疼痛などに対して用いられます。

 

これから本格的な暑さが続きます。

どうぞくれぐれもご自愛ください。