大学の中国茶道クラブの先生に中国茶（紅茶）を入れていただきました。 産地がわからないのが、残念でしたが、茶の色、香り、味わい、共に逸品でした。 お茶を飲みながら、日本と中国の茶道や書道について語らう時間は、穏やかながら、刺激的であり、授業の…

上海は、小雨模様が続いています。 心身を暖めたいとき、このお茶をいただきます。 ドライフルーツも美味しいです。 中式下午茶 茶： 决明子、 姜丝、 黑苦荞茶 果子 ：红枣，枸杞，乌梅，桂圆，黑桑葚干 中国のアフタヌーンティー 茶：決明子（ケツメイシ）…

パソコンで資料を作成し、タブレットで動画を鑑賞し、スマホでSNSをチェックする。そんな目を酷使する生活の中で、このアフタヌーンティーは欠かせません。 黒枸杞(ブラックゴジベリー) ブルーベリーの 20 倍ものアントシアニンを含んでいる黒枸杞のティーで…

体と心によいもの大集合。 今日もまずは健康第一！ 中式下午茶 茶 ： 荷叶，莲子芯，玫瑰花，山楂， 坚果 ：腰果仁，巴旦木仁，带衣核桃仁，榛子仁，南瓜子仁，红皮花生 中国のアフタヌーンティー お茶：蓮の葉、蓮の実の芯、ローズヒップ、サンザシ、 ナッ…

海外で生活し、仕事をしていくためには、健康管理が欠かせません。 中国の漢方は有名ですが、中国には古くから养生之道（養生の方法）があり、お茶もいろいろな種類があります。 最近は、インターネットで簡単に入手でき、パッケージもおしゃれになってきま…